買ったもの、欲しいものについて書いていきます☆彡

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私のお気に入り料理道具(5)手持ちの柳宗理グッズを全出ししたら、自分の価値観が見えてきた

お気に入りの柳宗理キッチングッズを別記事で2つ紹介したので、今回は「特にお気に入りではないが不満もない”そこそこ”の柳宗理」「リストラしてもかまわない&リストラした柳宗理」というテーマで書いてみたいと思います。 書き終わって読み返してみたら柳宗理マンセーな記事になってました。\(^▽^;)/1.ステンレスボール27・23・19・16・13cm の5種類が発売されています(便宜上、特大・大・中・小・最小と呼びます)。柳宗理...

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私のお気に入り料理道具(4) 菜箸の出番がなくなる! 「柳宗理 ステンレストング(穴あき)」

柳宗理の穴あきトングはかなりおすすめの一品! 同じブランドのやかん同様、これも12年近く前に買いました。いい道具は本当にストレスなく使えるものですね。小さなもの、崩れやすいものも簡単につかめます。我が家では、菜箸よりこのトングの方が圧倒的に出番が多いです。パスタを湯切りしたり、パスタにソースをからめたり、サラダを取り分けたり、魚の切り身をひっくり返したり、揚げ物を油からあげたり、お茶の中からお茶パッ...

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私のお気に入り料理道具(3) 「柳宗理 ステンレスケトル」と、鍋磨き職人マサンワークスさんのこと

我が家のやかんは、柳宗理のステンレスケトル(つや消し)です。結婚当初から使っていて、もうすぐ丸12年になります。毎日活躍してくれています。とても使いやすくて、使っていて不便と感じた記憶が一度もありません。同じやかんを友達が買った時に、「前のやかんより早くお湯が沸くよ!」と言っていたのが印象的でした。おそらく底面が広いために熱伝導に優れているのかなと思います。キズ、凹み、ヤケ、汚れが12年の月日を物語っ...

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私のお気に入り料理道具(2) 簡単に卵のマヨネーズ和えが作れる「貝印 サンドイッチ用玉子メーカー」

調理器具のうち、いわゆる「○○専用グッズ」はできるだけ買わないようにしています。物を増やしたくないから。でも、この「貝印 サンドイッチ用玉子メーカー」は買ってよかったです。もう7~8年は前になるでしょうか? 生協のカタログで見つけて即買いました。【アイディアグッズ 簡単】貝印 サンドイッチ用玉子メーカー【時短グッズ ゆで卵 ...ゆで卵をスプーンで網に押しつければ簡単にさいの目にカット♪ そのスプーンを使って...

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1~2人用のティーポットの使い勝手を検証してみたよ! iwaki&伊藤園の「らくらく急須」

先日、ここ3年ほど愛用していたティーポットのふたを割ってしまい、新しいポットを探していました。今日、バザーに行ったところ、ちょうどいいものが100円だったので即買いしました! 耐熱ガラスで有名なiwaki製です。伊藤園のキャンペーンで、品物を700円以上買うと無料でもらえた販促品みたいです。メルカリで見ると数百円~千円くらい(高っ!)でたくさん出品されてました。フタを裏から見るとこんな感じ。写真では見えません...

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シンプルの極致――応量器という美しいうつわ

ミニマリストの方のブログを読んでいて、「応量器」というものを知りました。この佇まい……美しい!応量器は、禅僧が使う入れ子状の食器で、特に曹洞宗でその呼び方をするそうです。応量器を使った食事は、ただの食事ではなく、修行そのもの。料理の盛り方、その内容、食事中の作法、食後の洗い方、しまい方など、すべてに厳格で細かい決まりがあるそうです。(その内容を調べてみて驚きました。本当に細かい!)応量器自体も、器の...

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私のお気に入り料理道具(1) 分解して清潔に洗える! 「ダイヤウッド・オールステンキッチンばさみ」

こちらは、栗忠製作所の「ダイヤウッド オールステンレス キッチン鋏」です。8年前から愛用しています。用の美を感じられるデザイン。うっとり。これ、分解できるんですよ~。両の刃を限界まで広げて、上下に離すとスッと外れます。とてもシンプルな構造で、外す部品などはありません。限界まで刃を広げないと外れないので何かを切っている最中に外れてしまうこともないです。オールステンレスのため、継ぎ目もないので、汚れが...

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プロフィール

みなみ

Author:みなみ
アラフォー主婦。家族は夫と小学生の女児2人。買ったもの、欲しいものについて書きます。

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